分子蒸餾技術是一種特殊的液體分離技術。它在1920年代生產。這是一項新的分離技術，伴隨著人們逐漸在真空狀態的天然氣運動理論和真空蒸餾技術的持續發展中逐步研究。本質目前，分子蒸餾技術已成為分離技術的重要分支。分子蒸餾該儀器也稱為短量蒸餾儀，這是在高真空中執行的連續蒸餾過程(壓力分子<0.1Pa)。分子蒸餾該過程與傳統的蒸餾過程不同。傳統的蒸餾在沸點的溫度下分離。蒸發和冷凝過程是可逆的，液相和蒸汽將形成平衡狀態。分子蒸餾該過程是一個不可逆的過程，在物質正常壓力下在物質溫度下進行的蒸餾過程更加精確。這是分子蒸發的過程。

　　(1)分子運動平均自由范圍。任何分子在運動期間不斷改變自由，在一定時間內短暫距離分子蒸餾儀表中自由的平均值是平均自由度。令VM的平均速度為特定分子，F是碰撞頻率，而λm是平均自由度。然后λm= vm/f，因此f = vm/λm。

　　(2)分離因子langmuir研究了高真空下純物質的蒸發，理論上與普通蒸餾相比，純物質的分子蒸發速率從理論上講。分子蒸餾理論分離因子增加(MB/MA)1/2倍，因此分子蒸餾技術可用于以相似的揮發性但不同的分子量分離混合系統。

　　(3)分子蒸餾技術的基本原理。根據分子運動的平均自由度，不同類型的分子，因為它們的分子在直徑上是有效的，因此它們的平均自由度也不同，也就是說，它是不同類型的分子。